Puruk Cahu – Sie Dokkes Polres Murung Raya (Mura) melakukan pemeriksaan makanan (food safety) di SPPG Yayasan Kemala Polres Mura, Selasa (9/6/2026) pagi.
Kegiatan ini dilakukan sebelum makanan disajikan, untuk memastikan kualitas dan keamanannya tetap terjaga.
Pemeriksaan dilakukan dengan dua cara organoleptik. Menu yang dicek meliputi nasi putih, telur bumbu kari, tempe goreng ketumbar, kacang panjang, wortel, jagung muda serta buah anggur.
Selain itu, tim juga melihat kandungan gizinya. Dari hasil pemeriksaan fisik, seluruh menu dalam kondisi baik. Warna terlihat normal, aroma khas, dan rasa sesuai. Hasil uji organoleptik juga menunjukkan kelima menu tersebut layak untuk disajikan dan dikonsumsi.
Ps. Kasi Dokkes Polres Mura Aipda Sugianto menyampaikan bahwa kegiatan ini rutin dilakukan untuk memastikan makanan yang dikonsumsi benar-benar aman.
“Kami pastikan makanan yang disajikan sudah melalui pemeriksaan, baik secara fisik maupun organoleptik. Dari hasil hari ini, seluruh menu dinyatakan aman dan layak dikonsumsi,” ujarnya.
Selama kegiatan berlangsung, seluruh proses berjalan lancar tanpa kendala. (hms)
